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碧根果产地是哪里? 水果种植

来源:丁香新文美食网    时间:2021-12-18




别称美国山核桃、长寿果等,属胡桃科的山核桃属的大乔木果实,世界十大坚果之一,酥脆可口,回味香浓,可生食或炒食,也可制作各种点心,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品,下面我们就一起来看一看碧根果的产地分布吧!

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碧根果的产地分布

碧根果原产北美大陆的美国和墨西哥北部,是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,无任何公害污染的天然绿色食品,现已成为世界性的干果类树种之一,我国河北、河南、江苏、浙江、福建、江西、湖南、四川等省有栽培。

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碧根果的产地环境

碧根果为阳性树种,喜温暖湿润气候,对土壤酸碱度的适应范围比较大,微酸性、微碱性土壤均能生长良好,不耐干旱瘠薄,在土层深厚、疏松、富含腐殖质的冲积平原或河谷地带生长迅速,深根性,萌蘖力强,生长速度中等,寿命长,适于河流、湖泊地区栽培。

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碧根果的选购方法

1、挑选碧根果要看碧根果是不是饱满,还有碧根果的颜色是不是均匀,要选购尺寸大小都差不多的。

2、碧根果有大尖、中尖、小尖、大圆、中圆、小圆等,大的要贵一些,但不一定大的就好,看个人的喜好,小的口味还更加细腻一些。

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3、碧根果通常都以个大圆整、壳薄白净、干燥、桃仁片张大、色泽白净、含油量高者为佳,挑选方法应以取仁观察为主,果仁丰满为上,干瘪为次。

4、籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已经严重变质,不能食用。

部分专业知识转自网络

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