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排骨炖粉条制作方法及步骤

来源:丁香新文美食网    时间:2021-09-14




主料:

排骨(250克)、粉条(150克)、葱(适量)、姜(4片)、大蒜(适量)、老抽(1勺)、生抽(2勺)、料酒(适量)、盐(适量)、味精(适量)

做法步骤:

1、排骨段放入冷水中,放入大葱,姜片两片,大料两个,开盖冷水煮至开锅,撇去血沫,捞出用冷水冲凉。

2、热锅热油,下入葱,姜,蒜,爆香,然武汉癫痫比较病著名医院后放入排骨翻炒,翻炒至排骨外表微黄。

3、放入老抽,生抽,料酒,继续翻炒,炒至排骨上色,加入水。

4、加入水刚刚没过排骨就好。

5、煮至排骨差不多熟了,加入粉条。

6、大火煮至粉条熟了,收汤即可。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与蘑菇、山楂、冬瓜搭配;与田螺、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;

粉条郑州军海脑病医院治疗贵吗热量(卡路里)339千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜最新癫痫病治疗方法strong>的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、龙须菜、武昌鱼搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,湖北看癫痫去哪家医院低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

味精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

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